Με ένα μεγάλο υπαίθριο πάρτι στην Επάνω Σκάλα ολοκληρώθηκε το βράδυ της Δευτέρας το πρώτο φεστιβάλ γαστρονομίας Taste Lesvos, που διοργάνωσε ο Δήμος Μυτιλήνης, αναδεικνύοντας τις γεύσεις, τα προϊόντα και τη γαστρονομική παράδοση του νησιού.
Πλήθος κατοίκων και επισκεπτών έδωσε το «παρών» στην τελική εκδήλωση, η οποία συνδιοργανώθηκε με τον Σύλλογο Καταστημάτων Εστίασης «ΑΣΠΙΔΑ», υπό την αιγίδα του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού. Στον χώρο συμμετείχαν δεκάδες επιχειρήσεις και φορείς από διαφορετικές περιοχές της Λέσβου, παρουσιάζοντας προϊόντα και δημιουργίες που συνδέονται με την τοπική παραγωγή και γαστρονομία.
Ποτοποιοί, ελαιοπαραγωγοί, παραγωγοί τοπικών προϊόντων, σύλλογοι, ζαχαροπλάστες και επαγγελματίες της εστίασης έφεραν στο επίκεντρο τις πρώτες ύλες και τις συνταγές του νησιού, δίνοντας στο κοινό την ευκαιρία να γνωρίσει ένα μέρος του γαστρονομικού πλούτου της Λέσβου.
Από τη μαγειρική στη μουσική
Το πρώτο μέρος της βραδιάς ήταν αφιερωμένο στη μαγειρική, με ζωντανές παρουσιάσεις συνταγών και γεύσεων, ενώ σε γιγαντοοθόνη προβάλλονταν βίντεο με την παρασκευή πιάτων από τοπικά προϊόντα.
Οι εικόνες συνέδεσαν την τελική εκδήλωση με τις προηγούμενες στάσεις του Taste Lesvos στη Σκάλα Μιστεγνών, το Πέραμα, το Μεγαλοχώρι, τη Θερμή και τους Λάμπου Μύλους. Έτσι, η γιορτή στην Επάνω Σκάλα αποτέλεσε την κορύφωση μιας διαδρομής που ανέδειξε τις διαφορετικές γαστρονομικές παραδόσεις των περιοχών της Λέσβου.
Στη συνέχεια, το ενδιαφέρον μετατοπίστηκε στη μουσική. Ο Athineos ανέβηκε στη σκηνή και έδωσε σταδιακά τον ρυθμό ενός μεγάλου υπαίθριου πάρτι, ενώ ο Ison ανέλαβε στη συνέχεια τα decks, κρατώντας αμείωτο το κέφι μέχρι την ολοκλήρωση της βραδιάς.
«Η αρχή μιας προσπάθειας που θέλουμε να εξελίσσεται κάθε χρόνο»
Ο Δήμαρχος Μυτιλήνης, Παναγιώτης Χριστόφας, χαρακτήρισε την πρώτη διοργάνωση ως την απαρχή μιας προσπάθειας με στόχο την περαιτέρω ανάδειξη της γαστρονομικής ταυτότητας της Λέσβου.
Όπως ανέφερε, μέσα από τις δράσεις του Taste Lesvos αναδείχθηκαν όχι μόνο τα τοπικά προϊόντα και οι παραδοσιακές συνταγές, αλλά και «οι σύλλογοι, οι παραγωγοί και οι άνθρωποι, που κρατούν αυτή την παράδοση ζωντανή και ταυτόχρονα την εξελίσσουν δημιουργικά».
Παράλληλα, υπογράμμισε ότι το Taste Lesvos «δεν τελειώνει» με την ολοκλήρωση της φετινής διοργάνωσης, καθώς στόχος του Δήμου είναι να εξελίσσεται κάθε χρόνο, να εμπλουτίζεται με νέες ιδέες και συνεργασίες και να αποτελεί ένα ακόμη μέσο γνωριμίας των επισκεπτών με τη Λέσβο μέσα από τις γεύσεις, τους ανθρώπους και τις ιστορίες της.
Πηγή:aeolos.tv