«Πλατσέντα» | Παραδοσιακό σιροπιαστό γλυκό Μυτιλήνης
Πλατσέντα: Παραδοσιακό σιροπιαστό γλυκό Μυτιλήνης! Η Πλατσέντα είναι παραδοσιακό σιροπιαστό γλυκό Μυτιλήνης που οι άνθρωποι στην Μυτιλήνη συνηθίζουν να τρώνε τα Χριστούγεννα αλλά και σε όλες τις εορταστικές περιστάσεις του νησιού. Είναι πραγματικά ένα υπέροχο γλυκό ταψιού που σίγουρα θα το λατρέψετε.
Υλικά
2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 κ.γ αλατι
2 κ.σ ξύδι
5 κ. σ ελαιολαδο
1/2 κούπα περίπου χλιαρό νερό
Για το ζεμάτισμα
1 κούπα ελαιολαδο
Για το άνοιγμα των φύλλων
Κορν Φλαουρ κατά βούληση
Για την γέμιση
300 γρ τριμμένο καρυδια
3 κ.σ τριμμένη φρυγανιά
Για το σιρόπι
1.5 κούπα νερό
1 κούπα ζαχαρη
1 κούπα μελι
1 ξύλο κανελα
1 φλούδα από λεμονι
Για το πασπάλισμα
Λί...
